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五云茶葉集團 :中國茶業的品牌突圍

發布時間:2016/8/29 17:24:51   瀏覽:


 

    這是一個最好的時代,這是一個最壞的時代。這句話,用在中國茶葉產業和信陽毛尖身上,都無比貼切。信陽毛尖,昔日位列中國十大名茶。但因種種原因,其知名度、美譽度和品類價值不斷下降!白卟怀鰢,沖不出省,守不住河南,保不全產區”,是對信陽毛尖現狀的精準概括。在中國文化和中國茶葉整體復興的戰略機遇下,作為信陽毛尖產業領頭羊,五云茶葉集團有責任有義務肩負起復興信陽毛尖茶產業的重任。借用里根總統的話來說:我們不做,誰來做? 歡迎咨詢實戰派專家13669132757吳老師)

品牌支點:龍潭,信仰成就非凡

    龍潭是五云茶葉集團的高端品牌,也是實施品牌戰略和振興品類價值的戰略支點。

    龍潭的價值內核到底是什么?

2300年中國茶文化歷史的傳承者; ■北緯32°“五云兩潭一寨”珍稀產地; ■365天僅采摘一次,清明節至谷雨前的黃金時間手工采擷; ■片片嫩葉甄選,40斤干茶才能挑出1斤芽頭,11天僅能鑷20克,每500克含10萬顆芽頭; ■聘用有50年祖傳炒茶經驗的老師傅,以手代鏟在溫度達150℃的鐵鍋里炒制,每分鐘60次古法恒溫捻揉; 這是五云茶人最令人尊敬的制茶精神——堅信、堅持、堅定。

    因為堅信,龍潭成為珍稀產區的繼承者!因為堅持,龍潭成為限時采摘的衛道者!因為堅定,龍潭成為傳世古法的發揚者!需要對“堅信、堅持、堅定”的信陽毛尖精神進行提煉、升華,并且傳播出去!最終,我們無比激動的寫下了神圣的兩個字——信仰!

    信仰,是五云集團的企業靈魂;是五云集團對茶產業的深刻理解;是五云集團的核心價值觀。從社會現狀來看,信仰是整個社會最稀缺的精神財富;對目標消費者而言,山高人為峰,信仰成就大不同;更為絕妙的一點,中國(世界)只有一個信陽!冥冥之中,命中注定,二者相連,大道天成!

讓我們用這樣一段品牌故事來表達“信仰”的價值神韻吧:

    龍潭信陽毛尖,20年孜孜以求,將“用靈魂珍藏自然,用信仰炒制好茶”奉為準則,特選珍稀產地“五云兩潭一寨”茶樹之雪芽,依托傳世古法手工炒制,每顆芽頭歷18道繁奢工藝磨礪,臻于純青之境。20年,或許僅是滄海一粟,但龍潭的傳承、磨礪與積淀,讓其形銷舌尖唇齒,驚艷于鼻息嗅覺,讓每一口的品鑒都飽含歲月真情。龍潭,用信仰為世人炒制一壺歷經時光雕琢的傳世好茶!

    信仰成就非凡!這不正是龍潭的精神寫照和品牌主張嗎?價值的背后是理念與信仰,我們要做的,就是發現、提煉、珍藏與傳播。走價值營銷路線,物質利益和精神價值共輝映,搶占高端消費者心智。

    配合品牌定位,龍潭推出“一茶一餐一文化”的創新營銷模式道:以龍潭會所為運營載體,運用茗仕會等高端沙龍的形式,將茶和餐及茶文化結合起來做,形成大客戶數據庫營銷模式。龍潭會已經不是單純的專賣店,而是茶、餐、文化一體化的、戰略戰術并舉的品牌整合推廣模式。 歡迎咨詢實戰派專家13669132757吳老師)

龍潭信陽紅,中國新派紅茶領導者

    2010年,有著多年福建從政履歷的河南省委書記盧展工,在深入信陽茶區調研時發現,信陽作為我國最北的主產茶區,長期以來只生產綠茶,只采春季鮮葉,很少在夏秋采茶加工,產業資源被大大浪費了。信陽完全可以開發紅茶!盧書記的一句話讓信陽茶產業頓悟。

紅茶試制成功后,盧書記請來全國知名茶葉專家品嘗鑒定,并且親自為產品命名“信陽紅”。

“信陽紅”不僅改寫了信陽兩千多年來只出綠茶不產紅茶的歷史,而且締造了我國最高緯度出產紅茶的記載。從此,千年信陽茶產業翻開了新的一頁。作為一個新公共品類資源,信陽紅必須有明確的品類價值和定位。

    實戰派臨陣受命,精準洞察信陽紅的獨特品類屬性和價值,將信陽紅定義為“中國新派紅茶”。以“品類、口味、原料、工藝”四大創新,開創中國紅茶新品類。龍潭信陽紅,自然成了“中國新派紅茶領導者!” 這是它別無選擇的品牌定位。將龍潭推到信陽紅的龍頭之巔,盡展大哥風范和氣度! 公關是第一影響力,新聞是第一傳播力。福來的這一傳播理念在信陽紅身上得到了淋漓盡致的實踐。在盧書記的敏銳戰略洞察和產業升級部署下,一場突如其來的“信陽紅風暴”席卷中原。201010月,信陽紅大型公關傳播活動在信陽、鄭州、北京啟動,奏響了信陽紅風暴 的號角。20115月,以“江城(武漢)賣茶”、“上海秀茶”、“福州賞茶”、“廣州品茶”為主題,一路越嶺、巡江、入海,在武漢、上海、廣州的國際級茶博會上,“連擂三通鼓”。同時,它還在中國第一大茶鄉福建,綻放自己的一抹鮮亮。接著,龍潭信陽紅連戰連捷,先后走入中國國旗護衛隊、中國海軍護航編隊,成為慰問國家功勛用茶和國賓接待用茶,直到成為全國“兩會”指定用茶。截止2012年,信陽紅茶達產1萬噸,產值25億元。

鮮茶包,讓中國茶快消化

    “七萬中國茶企不敵一家立頓”的產業悲劇,深深刺痛了五云人的心。這背后是產業觀念、商業模式和營銷模式的落后,我們不能倚老賣老,被歷史所困。五云決定在繼承中國茶文化的基礎上,進行更徹底的產業變革和產品創新,發力快消茶市場。無疑,像立頓那樣的袋裝茶具備了快消化特征。但其茶包中的茶葉多是碎茶陳茶,這與飲茶的本性以及很多人潛意識的認知是有落差和錯位的。如何進一步超越立頓,在產品形態和沖泡方式上創新呢?讓我們繼續品味:

    從產品形態來看,五云快消茶用的都是全葉綠茶;從包裝形態看,五云快消茶采用立體三角茶包,包內茶葉在開水浸泡之后粒?梢,而普通快消茶采用的是棉紗茶袋,價值感較低;再從消費感受看,五云快消茶的新鮮綠茶和普通袋泡茶的工業化陳茶相比更是天壤之別。全葉鮮茶、三角玲瓏茶袋、鮮醇好茶……創意總監緩緩而有力的喊了出來:鮮茶包!絕了,信陽毛尖鮮茶包!從品類創新而言,鮮茶包的提出一刀切出兩大陣營,將老式袋泡茶劃入低品質范疇;從精神價值搶占來看,鮮茶包,新鮮好茶看得見,將“信陽毛尖”意境化的飄渺、空靈與“方便好茶”相承接,給現代都市人群一次心靈的自然之旅。 歡迎咨詢實戰派專家13669132757吳老師)

創意之門一旦被打開,擋都擋不住了。產品訴求新鮮出爐:信陽毛尖鮮茶包,包你新鮮!

    一句“包你新鮮”,全面整合“三角茶包+新鮮好茶”的價值元素,實現產品形態和物質利益的有機結合,傳遞“包住新鮮”的消費體驗。更重要的是,它一語雙關,以幽默調侃的語氣宣誓:信陽毛尖鮮茶包,保證是你之前沒有嘗試過的新鮮產品,喚起消費者心智共同回憶——“三包保證”,最有說服力的品質承諾!同時,中國第一套全自動蒸汽殺青茶生產線,保證了從鮮葉投入到產出全部實現不落地生產,最大限度保留天然茶葉的原汁原味。

    2012428日,在第二十屆國際茶文化節開幕之際,信陽毛尖集團隆重舉行了“信陽毛尖鮮茶包”上市新聞發布會,從此標志著信陽毛尖正式步入快消化、便利化的新消費時代。正是基于五云集團對信陽毛尖產業的突出貢獻,在政府的大力支持下,五云茶葉集團于2012518日正式更名為信陽毛尖集團,這是繼安溪鐵觀音集團、川紅茶業集團、貴州都勻毛尖之后的又一家以產品命名企業名稱的法人企業。這不只是名稱的更迭,更開啟了信陽茶業發展史一個新的時代!

實戰派手記:中國茶企復興的戰略路徑選擇

    中國是茶葉的故鄉,茶葉是中國歷史文化的重要載體,也是為數不多的在全世界具有廣泛認知的“國家心智資源”,是最有可能誕生世界級品牌的大品類。

    但殘酷的現實是:七萬中國茶企不敵一家立頓。一方面,中國茶葉產業仍深陷散亂差的低層次混戰格局;另一方面,中國茶企普遍被歷史、文化和傳統所累,陷入自娛自樂的窠臼。

實戰派認為,中國茶企復興,有以下三個關鍵點:

    1、傳統茶文化一定要與現代文化和消費文化找到最佳對接口。這是勢。 2、品牌核心價值的塑造。這是道。 3、商業模式與產品創新。這是術。 歡迎咨詢實戰派專家13669132757吳老師) 


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